Sodalı makarna böreği yufkasız nasıl yapılır?

Sodalı makarna böreği, özellikle pratik ve lezzetli atüstün bir atüstün bir tarif olarak öne çıkar. Yufka kullanmadan hazırlanan bu tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de farklı bir lezzet deneyimi sunar. İşte sodalı makarna böreği yapımının detayları.

1. Makarna Pişirme: Makarna, tuzlu kaynar suda al dente kıvamında pişirilir. Piştikten sonra süzülerek bir kenara alınır.

2. Karışım Hazırlama: Bir kapta süt, soda, yumurta, sıvı yağ, tuz ve karabiber iyice çırpılır. Bu karışım, makarnanın üzerine dökülecek olan sosu oluşturacaktır.

3. Peynir Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş veya ufalanmış peynir, makarnanın üzerine eklenir ve karıştırılır.

4. Fırınlama: Hazırlanan karışım, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Üzerinin iyice kızarması sağlanmalıdır.

Sodalı makarna böreği, fırından çıkarıldıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir. Dilimlenerek sıcak veya ılık servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapmak, yemeği daha lezzetli hale getirebilir.

Sodalı makarna böreği, hem pratik oluşu hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tariftir. Özellikle misafirler için hazırlanabilecek hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.