Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifleri

Hazır yufkadan rulo börek tarifleri, hazır yufkayla hazırlanan börekler hem pratik hem de oldukça lezzetli tariflerdir. Yapımı pratik ve kolay olduğu için bir çok kişi tarafından da sıkça tercihe dilmektedir. Hazır yufkadan hazırlanan rulo börek tarifleri gün masalarında, davet sofralarında, Ramazanda iftar ya da sahur için hazırlanabilir.

Hazır yufkadan patatesli rulo börek için gerekli malzemeler

  • 4 tane taze yufka
  • 5 tane haşlanmış patates
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • İnce kırılmış maydanoz
  • Kimyon, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve sıvıyağ

Sosu için

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta

Hazır yufkadan patatesli rulo börek yapılışı

Patatesler basınçlı tencereye alınarak haşlanır. Haşlanan patateslerin kabuğu soyulduktan sonra çatal yardımıyla ezilir. Kuru soğanın kabukları soyulup, yemeklik olacak şekilde doğranır. Uygun bir tavanın içine sıvıyağ alınır ve ısıtılır. Yağ ısındıktan sonra üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan eklenerek kavrulur. Soğanın rengi değiştikten sonra üzerine ezilmiş patatesler eklenip, kavrulmaya devam edilir. Biber salçası, domates salçası, baharatlar, tuz ilave edilerek karıştırılır. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ilave edilip, ocağın altı kapatılır. Sosu için çukur bir kabın içine yumurta, süt ve sıvıyağ eklenip çırpılır.

Yufkanın biri mutfak tezgahına serilir. Önce sıvı harçla her tarafı ıslatılır. Tekrar hazırlanan patatesli harç yufkanın her tarafına yayılır ve diğer yufka harcın üzerine serilerek aynı işlemler tekrarlanır. Üçüncü yufka da harcın üzerine serilerek önce sıvı sosla ıslatılır. Ardından kalan patates yufkanın her tarafına eşit yayılır. Hazır hale gelen börek sıkı bir şekilde rulo sarılır. Hazırlanan rulo buzdolabına alınarak 1-2 saat dinlendirilir. 2 saatin sonunda dolaptan alınarak iki parmak genişliğinde kesilir. Fırın kabına yağlı kağıt serilerek kesilen börekler fırın kabına dizilir. Fırın 200 derecede ısıtılarak, ısınmış fırına verilir. Böreklerin altı üstü kızarana kadar fırınlanır. Yaklaşık 45 dakika içinde börekler servis için hazırdır. Afiyet olsun.

Hazır yufkadan peynirli rulo börek için gerekli malzemeler

  • 4 tane taze yufka
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • Yeteri kadar soğuk su
  • İç harcı için
  • 200 gram beyaz peynir
  • Yarım bağ maydanoz

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu ve susam

Hazır yufkadan peynirli rulo börek yapılışı

İlk önce yufkaları ıslatmak için böreğin sosu hazırlanır. Çukur bir kabın içine yoğurt, yumurta eklenerek çırpılır. Farklı bir kabın içine peynir alınarak çatal yardımıyla ezilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenir ve harmanlanır. 4 tane yufka mutfak tezgahında üst üste serilir. Sigara böreği gibi 8 eşit parçaya bölünür. Bu şekilde toplam 32 adet börek elde edilir. Her bir parça hazırlanan sosla ıslatılır. Yufkaların geniş kısmına hazırlanan iç harçtan yerleştirilir ve çok sıkı olmayacak şekilde rulo sarılır. Çukur bir kabın içine soğuk su koyularak sarılan yufkalar soğuk suya batırılır. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir ve sudan alınan börekler tepsiye dizilir. Tüm börekler aynı şekilde tepsiye dizildikten sonra buzdolabına alınarak 1 saat bekletilir. 1 saat sonra böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susamla süslenerek 200 derecede ısınmış fırına verilir. Böreklerin altı üstü kızarana kadar fırınlanır. Afiyet olsun.

Hazır yufkadan kıymalı rulo börek için gerekli malzemeler

  • 3 tane taze yufka
  • 2 tane yumurta (biri üzeri için)
  • 1 kahve fincanı süt
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • Çay kaşığının ucuyla karbonat

İç harcı için

  • 250 gram kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 2 tane yeşilbiber
  • 1 tane kırmızı biber
  • Tuz, kırmızı pul biber, kekik ve karabiber

Hazır yufkadan kıymalı rulo börek yapılışı

Böreğin sosu için yumurta, süt, sıvıyağ, karbonat ve yoğurt bir kabın içinde çırpılır. Uygun bir tavanın içine sıvıyağ eklenir. Üzerine kıyma ilave edilerek kavrulur. Kuru soğanın kabukları soyulup ince ince doğranır ve kavrulan kıymaya eklenir. Biberler aynı şekilde ufak ufak doğranıp malzemelere ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir. Baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır.

Yufkanın biri mutfak tezgahına serilir ve üzeri hazırlanan sosla ıslatılır. Diğer yufka ıslanan yufkanın üzerine serilip tekrar sıvı sosla ıslatılır. Kıymalı harç yufkaya dökülerek yayılır. Yufkanın kenarları içe doğru katlanır ve yufka çok sıkı olmayacak şekilde rulo sarılır. Diğer iki yufkada aynı şekilde hazırlanır. Hazırlanan rulo göz kararı bıçakla kesilip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derecelik fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 15.11.2018 00:58:54

Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifleri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yufka Ekmek
Yufka Ekmek
Yufka Ekmek, Mayasız hamurdan ince bir şekilde açılarak elde edilir. İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgesin de çok yapılır. Yufka ekmek diğer mayalı ekmeğe göre daha lezzetli ve sağlıklıdır. Bazı bölgeler de mayasız lavaş olarak da bilinir. Yufka ekmeği...
Rüyada Yufka Açmak
Rüyada Yufka Açmak
Rüyada yufka açmak, Rüya sahibi kaç yaşında olursa olsun elinin açıklığı ve sürekli olarak kendisinden alçakta olan insanlara yardım ettiği için bir verdiyse her zaman iki almış ve hiçbir zaman iş hayatında sıkıntı yaşamamış. Zekatını verip yardımsev...
Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Patatesli Börek, Yapımı oldukça pratik olan bu börek tarifi lezzet yönünden de oldukça güzel olmaktadır. Ani gelen misafirleriniz için oldukça lezzetli olan bu böreği kısa bir süre içerisinde yapabilirsiniz. Şimdi hazır yufkadan patate...
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
Hazır yufkadan haşhaşlı börek, Hazır yufka bayanların hayatını kolaylaştıran belkide en önemli mutfak ürünlerindendir. Eskiden bir çok bayan hamurunu kendisi yapıp açmak zorunda iken şimdi hazır yufkalar sayesinde zaman ve verilen emekten tasarruf ed...
Tahinli Yufka Böreği
Tahinli Yufka Böreği
Tahinli yufka böreği; Tahinli açmalar börekler çörekler yediden yetmişe bir çoğumuzun severek tükettiği atıştırmalıklardandır. Özellikle İç Anadolu'da fazlasıyla tüketilen tahin İnsan sağlığına oldukça önemli bir besindir. Fakat her şeyin fazlası zar...
Kuru Yufka Tatlısı
Kuru Yufka Tatlısı
Kuru yufka tatlısı, eskilerden beri yapılmaktadır. Kuru yufkayı eskiden ocakta tek tek pişirip kuruturlardı. Kurutulan yufkalar yıl içerisinde tatlı yapılıp yenilirdi. Özellikle ramazan aylarında çokça kuru yufka tatlısı yapılırdı. Ramazan sofraların...
Baklavalık Yufkadan Laz Böreği
Baklavalık Yufkadan Laz Böreği
Baklavalık Yufkadan Laz Böreği, Baklavalık yufkadan laz böreği, adından da bilineceği gibi, Karadeniz bölgemize, yani özellikle lazlara ait bir börek çeşididir. Börek deyince aklımıza ilk gelen şey, tuzlu bir börek olabilir. Fakat bu börek düşüncemiz...
Baklava Yufkasından Kol Böreği
Baklava Yufkasından Kol Böreği
Baklava yufkasından kol böreği, Kol böreği yapmanın en kolay yoludur baklava yufkası kullanmak. Normal yufkalarla da hazırlayıp sunabileceğimiz kol böreğini baklava yufkası ile hazırladığımız da daha bir çıtır çıtır olur. Baklava yufkasından kol böre...
Yufka Hamuru
Yufka Hamuru
Yufka Hamuru, Anadolu'da ekmek veya börek ihtiyacını karşılamak amacıyla asırlardan beri yapılan yufka hamuru oldukça doyurucu bir lezzettir. Yapılışının kolay olması ve insanların günlük besin ihtiyacını karşılamak amacıyla kullanılan yufka hamuru i...
Rüyada Yufka Görmek
Rüyada Yufka Görmek
Rüyada Yufka Görmek, Rüya ile ilgili yapılan bilimsel çalışmalar da geçmiş zamanda yaşanan olayların şekil değiştirerek rüyalarımıza girdiği tespit edilmiştir. Gün içinde tüketilen bir yufka ekmeğin rüyamız da görülmesi olasıdır. Fakat gelecekte olas...
Hazır Yufkadan Rulo Börek
Hazır Yufkadan Rulo Börek
Hazır Yufkadan Rulo Börek, Hazır yufka ile yapacağınız börekler evinize gelen ani misafirleriniz için ideal olmakta ve oldukça pratik yapımı ile de size zaman kazandırmakta. Ayrıca bu böreği sabah kahvaltılarınız içinde tercih edebilirsiniz yenmesi...
Hazır Baklavalık Yufkadan Börek
Hazır Baklavalık Yufkadan Börek
Hazır baklavalık yufkadan börek, zaman kısıtı olanların hemen yapıp misafirlerine sunabileceğim bir alternatiftir. Baklavalık yufkayla yapılan börek gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor. Sıcakken ve soğukken de çıtırlığını kaybetmemektedir. Akşam...

 

Yufka Ekmek
Rüyada Yufka Açmak
Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
Tahinli Yufka Böreği
Kuru Yufka Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Laz Böreği
Baklava Yufkasından Kol Böreği
Yufka Hamuru
Rüyada Yufka Görmek
Hazır Yufkadan Rulo Börek
Hazır Baklavalık Yufkadan Börek
Baklava Yufkasından İrmikli Tatlı
Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi
Çıtır Yufka Böreği
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
Baklava Yufkasından Sigara Böreği
Baklava Yufkasından Patatesli Börek
Yufka
Fırında Yufka Böreği
Hazır Yufkadan Gözleme
Sodalı Yufka Böreği
Hazır Yufkadan Peynirli Börek
Haşhaşlı Yufka Böreği
Patatesli Yufka Böreği
Hazır Yufkadan Su Böreği
Galeta Unlu Yufka Böreği
Cevizli Yufka Tatlısı
Yufka Açma
Baklava Yufkasından Börek
Popüler İçerik
Baklava Yufkasından İrmikli Tatlı
Baklava Yufkasından İrmikli Tatlı
Baklava yufkasından irmikli tatlı, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan, görünümü ile iştahları kabartan hem kolay hem pratik bir tatlı...
Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi
Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi
Hazır yufkadan büzme baklava tarifi, Baklava, Türk mutfağının en meşhur tatlılarındandır. Yöresel bir lezzet olsa da bir çok şehrimizde Türkiye'nin dö...
Çıtır Yufka Böreği
Çıtır Yufka Böreği
Çıtır yufka böreği; Börek değince bir çoğumuz için akan sular duruyor. İster sabah kahvaltıları olsun, ister akşam yemekleri, isterse de ara öğün veya...
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek, Baklavalık yufkayla yapılan börek gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor. Sıcakken ve soğukken de çıtırlığını kayb...
Baklava Yufkasından Sigara Böreği
Baklava Yufkasından Sigara Böreği
Baklava yufkasından sigara böreği, sigara böreğini sevmeyen yoktur özellikle çocukların iştahla yedikleri baklava yufkasından olan sigara böreği olduk...
Baklava Yufkasından Patatesli Börek
Baklava Yufkasından Patatesli Börek
Baklava Yufkasından Patatesli Börek, Değişik lezzet arayanlar için enfes bir tarif olan baklava yufkasından patatesli börek alışılmış börek çeşitlerin...
Yufka
Yufka
Yufka, Türk mutfağında tatlı ve tuzlu oldukça fazla çeşit mevcuttur. Börek çeşitleri olsun tatlı çeşitleri olsun hem fazladır ve hemde yemesi oldukça ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yufka Ekmek
Rüyada Yufka Açmak
Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
Tahinli Yufka Böreği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018