İki Yufkadan Pratik Pizza Tarifi
İki yufka ile lezzetli, çıtır çıtır ve pratik bir pizza yapmak mümkün! Hem ekonomik hem de hızlı bu tarif, özellikle acele durumlarda veya misafir geldiğinde kurtarıcınız olacak. İşte adım adım iki yufkadan pizza tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yufka (dikdörtgen veya yuvarlak)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı sucuk veya sosis (dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı yeşil biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Birinci yufkayı yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tavasına serin.
- Domates salçasını yufkanın üzerine ince bir kat halinde yayın, kenarlarına 2-3 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını salçanın üzerine serpiştirin.
- İkinci yufkayı üzerine kapatın ve kenarlarını hafifçe bastırarak birleştirin.
- Üzerine kalan kaşar peynirini, sucuk/sosis, zeytin, yeşil biber gibi malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
- Kekik, pul biber ve zeytinyağını gezdirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Yufkaların kurumaması için üzerini nemli bir bezle örtebilirsiniz.
- İç malzemelerini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz (mantar, mısır, salam, vb.).
- Daha çıtır bir pizza için alt yufkayı 5 dakika ön pişirme yapabilirsiniz.
- Kenarları daha güzel kızarması için yumurta sarısı veya süt sürebilirsiniz.
Bu pratik tarifle ev yapımı pizza keyfini kolayca yaşayabilir, sevdiklerinize lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
