Hazır yufkadan çıtır çıtır börek nasıl yapılır?

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak yapılan börekler, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu makalede, hazır yufkadan çıtır çıtır börek yapımını adım adım açıklayacağız.

Hazır yufkadan börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3-4 adet hazır yufka
• 250 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1 adet yumurta (yumurta sarısı üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

1. İç Harcın Hazırlanması - Beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin. - İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. - Tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın.

2. Yufkaların Hazırlanması - Hazır yufkayı düz bir tezgah üzerine serin. - Yufkanın üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün. - İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve tekrar yağlayın. - Bu işlemi yufkaların sayısına göre tekrarlayın.

Sonuç olarak, hazır yufkadan yapılan çıtır çıtır börekler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle birlikte keyifli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!