Baklava Yufkasından Tatlı

Baklava yufkasından tatlı; Tatlı yediden yetmişe herkesin severek yediği bir lezzettir. Bir çoğumuz sütlü tatlılar severken bir çoğumuzda şerbetli tatlıların hastasıyızdır. Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre daha pratik olduğu için de tercih edilmektedir. Fakat günümüzde her şeyin kolaylığı olduğu gibi şerbetli tatlının da kolay ve pratik çözümleri bulunmaktadır.
Özelikle şerbetli tatlıların içerisinde en zor olanı baklavadır fakat baklava içinde hazır yufkalar satılmaktadır. Baklava yufkasından tatlı yapıp sevdiklerimize ikram etmek büyük bir keyiftir. Öyle ki baklava yufkasından elmalı tatlılar tahinli tatlılar, cevizli tatlılar yapılabilmektedir. Baklava yufkasından yapıla bilinecek en lezzetli tatlı cevizli ve şerbetli tatlıdır. Bugün sizlerle paylaştığım tarife uyarak hazırladığınız tatlıyı misafirlerinize ve yemek sonrası ikram edebilirsiniz. Ayrıca ramazan aylarında tüm gün aç kalıp kan şekerimiz düşüyor bir dilim tatlı kendimize gelmemizi sağlayacaktır. Tabi ki el açma baklavaların yerini tutmayacaktır fakat emin olun beklediğinizden de lezzetli olacaktır. En azından dışarıdan aldığımız tatlılardansa evde baklava yufkasından tatlı yapıp tüketmek daha güvenilirdir. Üstelik hazır baklava yufkasının içerisinde sağlığa zararlı herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır. Bu kadar anlattık yeter şimdi doğru mutfağa.

Hazır baklava yufkasından tatlı için gerekli malzemeler

  • 1 paket baklava yufkası,
  • 3 su bardağı ceviz içi,
  • 1 çay kaşığının yarısı ile tarçın,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 100 gram tuzsuz tereyağı,

Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 3,5 su bardağı su,
  • 2-3 damla limon suyu,
  • 2-3 adet karanfil,
  • 1 paket vanilya,

Nasıl Yapılır?


Baklava yufkasından tatlı yapmak için ilk olarak şerbetinden başlıyoruz.
Çünkü şerbet kesinlikle soğuk olmalı. Şerbet için küçük bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyip ocağın üzerine alıyoruz. Kaynamaya başlayan şerbetin içerisine birkaç adet karanfil ekleyip kıvam alması için yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Daha sonra şerbetin içerisine limon suyu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz bir tık daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz. Şerbet bir kenarda soğurken biz tatlımızı yapmaya başlıyoruz.

Tatlı için bir adet baklava yufkasını tezgâhın üzerine serip üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz. Ardından bir kat baklava yufkası daha serip sıvı yağ sürüyoruz. Daha sonra ince kıyılmış ceviz içinin içerisine tarçın ekleyip karıştırıyoruz ve yağladığımız baklava yufkasının üzerine bir miktar serpiyoruz. Daha sonra oklavaya sarıp iki yandan büzüyoruz. Daha sonra oklavadan çıkardığımız tatlıyı bıçak yardımı ile velev şeklinde kesip tepsiye diziyoruz. Daha sonra diğer baklava yufkasına geçip aynı şekilde hazırlıyoruz. Tüm malzemeler bitip tatlı hazır olunca tereyağını tavada ısıtıp azar azar tatlıların üzerine gezdiriyoruz. Hazırladığımız tatlıyı önceden ısıttığımız 160 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız tatlının ilk ısısı geçince soğuk olan şerbeti her yerine eşit şekilde gezdiriyoruz. Yaklaşık 2 saat dinlendirip tatlımızı dondurma veya kaymak eşliğinde servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.
21.01.2024 03:11:59
Baklava Yufkasından Tatlı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Baklava Yufkasından Tatlı Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Baklava Yufkasından Tatlı"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Yufka Ekmek

Yufka Ekmek, Mayasız hamurdan ince bir şekilde açılarak elde edilir. İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgesin de çok yapılır. Yufka ekmek diğer mayalı ekmeğe göre...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Patatesli Börek

Hazır Yufkadan Patatesli Börek, Yapımı oldukça pratik olan bu börek tarifi lezzet yönünden de oldukça güzel olmaktadır. Ani gelen misafirleriniz için ol...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek

Hazır yufkadan haşhaşlı börek, Hazır yufka bayanların hayatını kolaylaştıran belki de en önemli mutfak ürünlerindendir. Eskiden birçok bayan hamurunu kendisi...
Devamını Oku

Tahinli Yufka Böreği

Tahinli yufka böreği; Tahinli açmalar börekler çörekler yediden yetmişe bir çoğumuzun severek tükettiği atıştırmalıklardandır. Özellikle İç Anadolu'da fazlas...
Devamını Oku

Kuru Yufka Tatlısı

Kuru yufka tatlısı, eskilerden beri yapılmaktadır. Kuru yufkayı eskiden ocakta tek tek pişirip kuruturlardı. Kurutulan yufkalar yıl içerisinde tatlı yap...
Devamını Oku

Baklavalık Yufkadan Laz Böreği

Baklavalık Yufkadan Laz Böreği, Baklavalık yufkadan laz böreği, adından da bilineceği gibi, Karadeniz bölgemize, yani özellikle lazlara ait bir börek çeşidid...
Devamını Oku

Baklava Yufkasından Kol Böreği

Baklava yufkasından kol böreği, Kol böreği yapmanın en kolay yoludur baklava yufkası kullanmak. Normal yufkalarla da hazırlayıp sunabileceğimiz kol böreğini ...
Devamını Oku

Yufka Hamuru

Yufka Hamuru, Anadolu'da ekmek veya börek ihtiyacını karşılamak amacıyla asırlardan beri yapılan yufka hamuru oldukça doyurucu bir lezzettir. Yapılışının kol...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Rulo Börek

Hazır Yufkadan Rulo Börek, Hazır yufka ile yapacağınız börekler evinize gelen ani misafirleriniz için ideal olmakta ve oldukça pratik yapımı ile de size...
Devamını Oku

Hazır Baklavalık Yufkadan Börek

Hazır baklavalık yufkadan börek, zaman kısıtı olanların hemen yapıp misafirlerine sunabileceğim bir alternatiftir. Baklavalık yufkayla yapılan börek ger...
Devamını Oku

Baklava Yufkasından İrmikli Tatlı

Baklava yufkasından irmikli tatlı, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan, görünümü ile iştahları kabartan hem kolay hem pratik bir tatlı t...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi

Hazır yufkadan büzme baklava tarifi, Baklava, Türk mutfağının en meşhur tatlılarındandır. Yöresel bir lezzet olsa da birçok şehrimizde Türkiye'nin dört bir y...
Devamını Oku

Çıtır Yufka Böreği

Çıtır yufka böreği; Börek değince bir çoğumuz için akan sular duruyor. İster sabah kahvaltıları olsun ister akşam yemekleri, isterse de ara öğün veya atıştır...
Devamını Oku

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek, Baklavalık yufkayla yapılan börek gerçekten çok güzel ve lezzetli oluyor. Sıcakken ve soğukken de çıtırlığını kaybetm...
Devamını Oku

Baklava Yufkasından Sigara Böreği

Baklava yufkasından sigara böreği, sigara böreğini sevmeyen yoktur özellikle çocukların iştahla yedikleri baklava yufkasından olan sigara böreği oldukça lezz...
Devamını Oku

Baklava Yufkasından Patatesli Börek

Baklava Yufkasından Patatesli Börek, Değişik lezzet arayanlar için enfes bir tarif olan baklava yufkasından patatesli börek alışılmış börek çeşitlerinden far...
Devamını Oku

Yufka

Yufka, Türk mutfağında tatlı ve tuzlu oldukça fazla çeşit mevcuttur. Börek çeşitleri olsun tatlı çeşitleri olsun hem fazladır ve hem de yemesi oldukça zevkli...
Devamını Oku

Fırında Yufka Böreği

Fırında yufka böreği, evinizde bulunan malzemelerle sizlerde çok kısa bir sürede Fırında yufka böreği yapabilirsiniz. İster peynirli ister patatesli yapacağı...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Gözleme

Hazır yufkadan gözleme, sizlerde gözlemeyi çok seviyorsanız ama yapacak bir yer çevrenizde yoksa hazır yufkadan ister patatesli ister peynirli gözlemeyi sizl...
Devamını Oku

Sodalı Yufka Böreği

Sodalı yufka böreği, sodalı yufka böreği oldukça sevilen böreklerden biridir. Hem lezzetli hem kolay börek tariflerinden biridir. Soda konulması da ayrı bir ...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Yufka Ekmek
Hazır Yufkadan Patatesli Börek
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
Tahinli Yufka Böreği
Kuru Yufka Tatlısı
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024