{ "title": "Haşhaşlı Yufka Böreği", "image": "https://www.yufka.gen.tr/images/hashasli-yufka-boregi.jpg", "date": "20.01.2024 07:57:05", "author": "Fidan Yıldırım", "article": [ { "article": "Haşhaşlı yufka böreği; Haşhaş İç Anadolu bölgesinde çokça tüketilen bir besindir. Fazlası insanın uykusunu getirse de özellikle Afyon, Kütahya ve Eskişehir illerimizde sevilerek ve bol miktarda tüketilmektedir. Haşhaşın genelde kurutulmuş tohumu kavrularak ve ezilerek tüketilmektedir haşhaştan çeşitli tatlılar börekler çörekler yapılmaktadır. Ben de bugün sizlere haşhaşlı yufka böreğinin tarifini paylaşıyorum